제니 따라 커피 대신 ‘말차’로 바꾸는 이유 — 2025 트렌드·효능·레시피·구매 체크리스트

메인 키워드: 말차 · 보조: 커피 대신 말차, 말차 라떼, 헬시플레저, Matcha, 말차 트렌드

커피 한 잔이 버거워졌다면, 왜 말차인가
숫자가 말해주는 유행의 크기
집에서 바로 시작하는 말차 루틴 3
초보자용 구매 체크리스트(그레이드·색·향·보관)
브랜드별 신제품·메뉴 한눈에 보기
말차 vs 녹차 vs 커피 — 차이는 무엇?
상황별 맞춤 활용법(직장인·다이어트·카페인 민감)
마무리 요약 & 바로 적용하기

커피 한 잔이 버거워졌다면, 왜 말차인가

아침을 주도하던 커피가 어느 순간 속 쓰림·과각성·불면의 원인이 되었다면 대안을 찾게 됩니다. 이때 주목받는 것이 말차. 잎을 통째로 갈아 마시는 특성 덕분에 항산화 성분과 L-테아닌을 함께 섭취할 수 있어 완만한 각성과 편안한 집중감을 기대하는 사람들이 늘고 있습니다. 블랙핑크 제니가 “요즘 커피 대신 말차 라떼나 아이스 말차를 만들어 먹는다”고 소개한 뒤, SNS에서는 초록색 뉘앙스의 ‘말차 코어’ 감성까지 유행이 확산되었습니다. 헬시플레저 취향과도 찰떡입니다.

숫자가 말해주는 유행의 크기

스타벅스 코리아: 올해 상반기 제주 말차 라떼·제주 말차 크림 프라푸치노 판매 전년 대비 30%+ 증가.
녹차 음료는 1종이지만 말차 음료는 9종(특화 매장 포함)으로 라인업 확대.
투썸플레이스: 신제품 말차 3종이 2주 50만 잔 판매.
해시태그: 인스타그램 #말차 40만+, 영어 #matcha 930만+ 게시물.
글로벌 시장: 2024년 약 $38.4억 → 2025년 $42.4억 → 2029년 $64.8억 전망.
공급 이슈: 일본 폭염 여파 등으로 생산량이 줄며 수요 대비 공급 타이트 현상 관측.

※ 수치는 보도 내용을 바탕으로 정리했습니다.

집에서 바로 시작하는 말차 루틴 3

① 아이스 말차 라떼(입문자 베스트)

말차 1~2g + 미지근한 물 20~30ml로 먼저 개어 덩어리 없이 풀기.
우유 150~200ml, 얼음 추가. 단맛은 꿀·메이플로 최소화.
선명한 초록을 위해 바로 마시기.

② 스파클링 말차(산뜻·저칼로리)

베이스: 말차 1g을 소량의 물에 개기 → 탄산수 200~250ml.
레몬즙 몇 방울로 향을 살리고 당은 적게.

③ 프로틴 말차 셰이크(아침 대용)

말차 1g + 무가당 프로틴 파우더 + 아몬드/오트 밀크 200ml 블렌딩.
운동 전 가벼운 에너지 업 용도로 적합.

초보자용 구매 체크리스트(그레이드·색·향·보관)

그레이드: Ceremonial(다도용) > Culinary(요리용). 라떼엔 세레모니얼 또는 라떼 전용 권장.
색: 비비드한 초록일수록 신선 기대. 탁한 올리브색은 피하기.
향: 김·견과·화이트초콜릿 계열의 은은한 향이 긍정 신호.
분쇄: 맷돌 분쇄 표기가 있으면 미세 입자감이 좋아 거품 형성이 수월.
보관: 빛·열·공기 차단, 개봉 후 1~2달 내 소진 권장. 소용량 구매가 안정적.

브랜드별 신제품·메뉴 한눈에 보기

브랜드	말차 메뉴/제품	포인트
스타벅스	제주 말차 라떼, 말차 크림 프라푸치노	판매량 30%+ 증가, 라인업 9종
투썸플레이스	말차 3종(신메뉴)	2주 50만 잔
뚜레쥬르·폴 바셋·공차	말차 빙수	여름 프리미엄 디저트
노티드	말차 도넛·빵 등 11종	‘말차 코어’ 감성 강화

말차 vs 녹차 vs 커피 — 차이는 무엇?

구분	말차	우려낸 녹차	커피
섭취 형태	잎을 분말로 통째 섭취	잎 성분 일부만 추출	원두 추출
카페인(대략)	2g 기준 ~60–70mg	한 컵 ~20–40mg	한 컵 ~80–120mg
체감	완만한 각성·집중(L-테아닌 시너지)	가볍고 맑은 각성	강한 각성·짧은 피크